De regio achter de kaart
Bovec, het mekka voor wildwaterkajakken op de Soča, en Kobarid, een rustiger en historisch stadje dat bekendstaat om zijn uitstekende gastronomische scene aan de voet van de bergen.
De alpenweiden (Planina's) getuigen van een eeuwenoude herderscultuur. Al sinds de ijzertijd trekken boeren in de zomer met hun vee naar de bergen voor de traditionele kaasproduction.
Geniet in een traditionele Planina van stevige goulash met Štruklji: sappige deegrolletjes gevuld met verse kwark, oorspronkelijk bereid als feestmaaltijd na de hooitijd.